clairin
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Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| clairin | clairins |
| \klɛ.ʁɛ̃\ | |
clairin \klɛ.ʁɛ̃\ masculin
- Eau-de-vie obtenue après une longue fermentation (jusqu’à huit jours) du jus de canne à sucre.
Le clairin est un rhum peu raffiné, très fort, d’usage dans les campagnes haïtiennes, et appelé « sans réduit » dans les autres Antilles françaises.
Parfois, nous regagnons l’intérieur de la maison, assistons aux allées et venues d’Armelle, de Fréda et des adultes, à la visite des clients qui achètent du clairin et qui le boivent d’un coup sec.
— (Mario Blaise, Le flamboyant, 2002)
Traductions
Voir aussi
- clairin sur Wikipédia
