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Le clitopile petite prune est comestible mais peut être confondu avec des clitocybes blancs toxiques.
Voici le Clitopile petite prune surnommé le Meunier à cause de sa bonne odeur de farine.— (Société scientifique d’hygiène alimentaire (France), Bulletin de la Société scientifique d’hygiène alimentaire et d’alimentation rationnelle de l’homme, Volumes 33 à 35, 1945)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Clitopile petite prune) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.
C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. . Montpellier, France, Cirad. . <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : clitopile meunier
« Meunier », dans Cécile Lemoine et Georges Claustres, Mieux connaître les champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1995, page 69 → consulter cet ouvrage
D. Borgarino et C. Hurtado, Le guide des champignons. Edisud, 2006, 450 p., p. 354, article : Clitopile petite prune, meunier
