coagulum

Du latin coagulum.

coagulum \kɔ.a.ɡy.lɔm\ masculin

1. (Biochimie, Biologie, Chimie) Coagulation qui résulte du mélange de quelques liqueurs.
   • Tenez : voilà l’aspect visqueux de la plèvre, vous voyez ? Et le ventricule gauche contracté ; et le ventricule droit plein d’un coagulum noirâtre ; — (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 40)
   • — la présure ou labferment surtout abondante dans l'estomac du nourrisson provoque la coagulation du lait. Le coagulum ainsi formé contient la caséine et les globules gras du lait. — (Maurice Bariéty et Robert Bonniot, Sémiologie médicale, 2003, page 220)
2. Ce qui coagule.

• caillé
• lactosérum

• France (Vosges) : écouter « coagulum  »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (coagulum), mais l’article a pu être modifié depuis.

Dérivé de cogo (« condenser, épaissir »), avec le suffixe -ulum.

coāgulum \Prononciation ?\ neutre

1. Présure.
2. (Par extension) Lait caillé.

• coāgulo (« coaguler »)
  • coāgulare (« côlon »)
  • coāgulatio (« coagulation »)

• « coagulum », dans Félix Gaffiot, Dictionnaire latin français, Hachette, 1934 → consulter cet ouvrage