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La cocherelle et la morille sont très distinctes et très saines, mais elles sont rares.
À l’automne apparaissait en plus ou moins grand nombre, selon les années trois espèces de champignons comestibles : le rosé ; le mousseron ; la cocherelle.— (Camille Gagnon, De l’étoile matutine à l’étoile vespérale : mémoires, Volume 1, 1978)