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Étymologie
- Composé de coper et de chou.
Nom commun
cope-chou \Prononciation ?\ masculin
- Jardinier, s’utilise en particulier dans l’expression frère cope-chou, jardinier de couvent.
Références
- Jean-Baptiste Jouancoux, Études pour servir à un glossaire étymologique du patois picard, 1880, vol. I