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J’ai tout juste prochainement un envoi de coquetiers à faire à Madagascar. Il paraît que dans ce pays-là, depuis qu’on a vu la femme d’un missionnaire anglais manger des œufs à la coque, on ne veut plus manger les œufs autrement… Avec votre permission, monsieur Daniel, vos livres serviront à envelopper mes coquetiers.— (Alphonse Daudet, Le petit Chose, 1868, réédition Le Livre de Poche, page 276)
À la vérité il lui manquait un coquetier ; mais c’est là un ustensile qui n’est indispensable qu’à qui dispose du superflu. Un petit trou fait dans son morceau de pain lui en tint lieu.— (Hector Malot, En famille, 1893)
Scène burlesque au cours d’un repas avec des Américains. On sert des œufs à la coque, pour la première fois depuis que je suis à New York. Comme ils sont simplement posés sur une assiette, je crois pouvoir me permettre de demander un coquetier. Un coquetier ? Qu’est-ce que c’est que ça ? Je l’explique à mes hôtes. Il m’éclatent de rire au nez, en me disant qu’il n’auraient jamais imaginé une façon aussi ridicule de mangers les œufs à la coque. Eux, il les ouvrent et les répandent sur les légumes ou les autres aliments qu’il ont dans leur assiette.— (Hugues Panassié, Cinq mois à New-York, Éditions Corrêa, 1947, page 98)
M. Glin ôta son alliance, la posa sur la table et plaça dessus le gros bout de son œuf à la coque. Quand Hélène sa femme vivait encore, elle lui reprochait ce scandaleux coquetier, prétendant qu’une alliance ôtée porte malheur au conjoint.— (Daniel Boulanger, Le chemin des caracoles, Laffont, 1966, réédition Le Livre de Poche, page 112)
Marchand d’œufs ou de volailles en gros, de fruits, de légumes.
À Creil je connais un coquetier qui va jusqu’aux environs d’Amiens pour ramasser des œufs, je lui demanderai de t’emmener avec lui dans sa voiture.— (Hector Malot, En famille, 1893)
coquetier figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : œuf.
