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Nous avons des troupeaux de cochons exemplaires, des amas d’avoine et de blé, des vergers de pommiers et de cornichonniers (rire) et de nos cerisiers les fruits conservés au sirop de miel sont les velours gourmands de nos loisirs d’hiver— (Jacques Audiberti, Théâtre: Pucelle. La fête noire. Les naturels du Bordelais, page 133, 1952, Gallimard)
