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Item, chascune abbaye de Flandres qui font couroyer cuir, doivent audict fauconnier une douzesne de cuir pour faire chaprons et logeres. Item, doibt aussy chascun abbaye qui font couroyer cuir, une douzaine de couroyes de cuir pour cornes et pour logeres.— (manuscrit de la Bibliothèque de Gand, no 139, folio 32, cité dans Messager des sciences historiques, Société royale des beaux-arts et de littérature de Gand, Gand, 1871)
Couroyer un navire, ou passer la couroi.— (Henry Witcomb, Edmond Tiret, Dictionnaire des termes de marine: français-anglais & anglais-français, volume 2, 1883)