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Étymologie
- → voir couscous
Nom commun
couscoussou \kus.ku.su\ masculin
- Variante de couscous
Cela fait, on mit en liberté les poules dans la cour et les pigeons dans une chambre, et Mustafa, ayant remarqué un petit coq moins osseux que les autres, se disposa, sur ma demande, à préparer un couscoussou.
— (Gérard de Nerval, Scènes de la vie orientale, Revue des Deux Mondes, tome 14, 1846, Wikisource)Nous avons appris la frugalité en Espagne, en Afrique et en Grèce, un dé à coudre plein de chocolat, une cuillerée de couscoussou, une poignée d’olives noires nous suffisent… avec quelques cigares.
— (Théophile Gautier, Ce qu’on peut voir en six jours, 1858, réédition Nicolas Chadun, page 156)
Références