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Étymologie
- De couteau et cuisine.
Locution nominale
couteau de cuisine \ku.to də kɥi.zin\ masculin
- Grand couteau utilisé par les cuisiniers, par ceux qui font la cuisine.
On l'a tuée d'un coup de couteau en plein cœur, sans doute un couteau de cuisine, avant de la jeter dans la benne à ordures.
— (Jean-Marie Cauët, Sans domicile flic, Publibook/Société des écrivains, 2011, p. 138)À Seki, une petite ville du centre du Japon autrefois réputée pour ses sabres de samouraïs, des artisans affûtent et polissent des couteaux de cuisine à tour de bras.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 11 janvier 2023, page 15)
Traductions
- Kikaï : 包丁 (*), 庖丁 (*), ふぉーちゃー (*), ほーちゃー (*), ほーちゅー (*), ほーちょー (*), ぽーちょー (*)
- Kunigami : 包丁 (*), 庖丁 (*), ふぉーちゃ (*), ぽーちゃー (*)
- Yonaguni : 包丁 (*), 庖丁 (*), ふった (*), ふったー (*)