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C’était, dans le haut de la rue Pigalle, non loin de la brasserie Fontaine, une espèce de crémerie disparue aujourd’hui.— (Paul Léautaud, Le Petit Ami, 1903)
En sortant de la crémerie je me suis trouvé dans le froid gris sec, qui me paraît une indulgence des choses, presque une promesse, alors qu’on ne saurait vivre à la fois selon la nature et selon le bien.— (Yves Velan, Je, 1959)
Notes
L’orthographe crémerie semble avoir prévalu au XXe siècle ; elle a été toutefois en concurrence avec crèmerie au moins depuis le XIXe siècle.