curry noir
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Étymologie
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Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| curry noir | currys noirs |
| \ky.ʁi nwɑʁ\ | |
curry noir \ky.ʁi nwɑʁ\ masculin
- (Cuisine) Mélange d’épices préalablement grillées, pouvant inclure coriandre, fenouil, fenugrec, nigelle, moutarde.
Mixez pois chiches avec huile de sésame et huile d’olive, autre gousse d’ail pilé, curry noir, jus d’1/2 citron vert et jus de l’orange entière.
— (Le Mag, « La recette du croustillant de canard et houmous au curry noir », La Voix du Nord, Samedi 30 Septembre 2023.)
Traductions
Prononciation
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