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(Botanique) Action de sortir de sa bourre pour un bourgeon, phase de reprise de végétation et d’allongement des bourgeons.
On doit cependant éviter d’intervenir en automne et au début de l’hiver, car les risques de pourriture dans les plaies d’élagage sont alors importants. Pour le défourchage et la taille, on aura besoin de bien voir la cime : il faut travailler avant la feuillaison, donc en fin d’hiver, le plus près possible de l’époque du débourrement.— (Guide pratique du reboiseur au Maroc, Ministère de l’Agriculture et de la Réforme agraire, Rabat, 1978, page 313)
Ce Puceron est fort dommageable aux jeunes plantes. Lutte: Effectuer un traitement d’hiver, ou bien pulvériser un aphicide au printemps, peu après le débourrement.— (David V. Alford, Ravageurs des végétaux d’ornement: arbres, arbustes, fleurs, 1994, page 65)
Si, à l’inverse, le débourrement est initié par une certaine quantité de chaleur reçue, « le manque de froid affecte le nombre de bourgeons qui sont débourrés et la dormance se lève mal ».— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 25 janvier 2023, page 5)
