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Lorsque la décarboxylation s’effectue par transfert du C02 sur une autre molécule, l’enzyme agit comme une carbonyltransférase.— (Maurice Javillier, Traité dé biochimie générale, Volume 3, Partie 1, 1967)
Lors de son échauffement l’acide tétrahydrocannabinolique subit une décarboxylation qui engendre du THC.— (Costentin, Jean. « Le cannabis – ses différentes présentations et leurs modalités , de consommation », éd., Cannabis. Lavoisier, 2019, pp. 39-46.)
