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Décoiffant, le tiramisu de Pierre Hermé, aux écorces de pamplemousse rose, jus de citron, wasabi frais râpé, poivre de Sarawak et thé vert !— (France Mutuelle Magazine, no 174, octobre-novembre-décembre 2022, page 53)
La vie sentimentale d'Évariste Galois, tourmentée par une Stéphanie insaisissable, est aussi chaotique que ses théories sont décoiffantes.— (Jean-Claude Raspiengeas,- Un vie fulgurante, équation à multiples inconnues- Journal La Croix, page 11, 26 mars 2015)