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Étymologie
- Dérivé de fourcher (« se diviser en deux ou trois par l’extrémité, en manière de fourche ») avec le préfixe dé-
Verbe
défourcher \de.fuʁ.ʃe\ 1er groupe (voir la conjugaison)
- Tailler en supprimant les fourches formées par des branches.
Les tailles de formation consistent à défourcher les cimes et à couper préventivement des branches trop fortes (grosseur égale ou supérieure à la moitié ou aux deux tiers de celle de la tige), surtout lorsqu’elles se redressent.
— (Gérard Nepveu, Noël Le Goff, Antoine Kremer, Jean Timbal, Le chêne rouge d’Amérique, éditions INRA, 1994)Dès la seconde année, on défourche les jeunes arbres lorsque cela est nécessaire. On supprime un des deux axes de la fourche.
— (Christian Dupraz, Fabien Liagre, Agroforesterie : des arbres et des cultures, France Agricole Éditions, 2008)
Dérivés
Traductions