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Étymologie
- De joint, avec le préfixe dé-.
Verbe
déjointer \de.ʒwɛ̃.te\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Rendre indépendant, séparer d’un ensemble ce qui était joint.
Ciseaux et masses pour déjointer les pierres des remparts, merlins d’acier pour briser les serrures, grands filets à mailles solides que l’on porte à deux cavaliers pour "capter" des prisonniers en rase campagne, lacets - sortes de lassos - pour "jeter bas" cavaliers ou sentinelles, lourds poignards dont le manche peut servir de matraque.
— (Jean-Marc Soyez, Quand les Anglais vendangeaient l’Aquitaine : d’Aliénor à Jeanne d’Arc, 2004, page 143)Pour les volailles, déjointer la pièce de viande de la carcasse.
— (Karine Boutroux, Transformation carnée à la ferme, 2005)Cette robuste machine sert à défaïencer, rainurer, déjointer en créant de petites ouvertures et de reprise de fers à béton.
— (site www.briconews.net)
Traductions