démontagner \de.mɔ̃.ta.ɲe\ intransitif ou transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
Ces migrations pastorales permettaient aux moutons des plaines de bord de mer de fuir la chaleur et, sous la direction des bergers, de monter vers les pâturages d’altitude pour y trouver herbe et fraîcheur pendant trois ou quatre mois d’été, avant de « démontagner » à l’automne, en prévision des premières neiges, afin que les brebis retournent mettre bas leurs agneaux dans les bergeries de la plaine originelle.— (Antoine de Baecque, Ma transhumance, 2019)
« Il faudra bien démontagner, malheureusement », sourit Myriam.— (Jacky Durand, Voyage amoureux dans la cuisine des terroirs, 2016)
Les paysans s’occupent une partie de l’hiver à ‘ démontagner ’ les bois, c’est-à-dire à faire glisser les troncs du lieu d’abattage au chemin le plus proche, et à les transporter jusqu’à la scierie.— (Colette Dondaine, Les parlers comtois d’oïl, Bibliothèque française et romane, 1972, page 28)
descendre des alpages