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Étymologie
- De pesseler, avec le préfixe dé-.
Verbe
dépesseler \de.pɛ.s(ə.)le\ 1er groupe (voir la conjugaison)
- (Régionalisme) (Désuet) Ôter les échalas , en parlant des vignes.
Aujourd'hui, 9 novembre, on a presque fini de « dépesseler » les vignes. Puis, ainsi qu'en décembre, il va falloir fumer les terres.
— (La Science sociale, suivant la méthode d'observation, vol.13, 1892, page 84)
Ainsi, on dépessèle, et on aiguise ensuite les pesseaux pour pesseler avant le deuxième labour. Les échalas ont une longueur moyenne de 1m60, et on les enfonce dans la terre de 15 centimètres environ; .
— (Raimond Boireau, Culture de la vigne - Traitement pratique des vins - Vinification, distillation, Bordeaux, Vve P. Chaumas, 1887, page 64)
Traductions
Prononciation
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Paronymes
Références
- Jean-François Michel, Dictionnaire des expressions vicieuses usitées dans un grand nombre de départemens et dans la ci-devant Province de Lorraine, Nancy, 1807.