désencaver \de.zɑ̃.ka.ve\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
En juillet, Visan honore le vin au cours d’une fête haute en couleurs : portée en procession au son des galoubets et des tambourins, une souche enrubannée, ornée de pampres de vignes, est bénie puis symboliquement brûlée, puis, à coups de masse, le roi, la reine et le lieutenant de la confrérie vigneronne locale, élus du jour, cassent le « marot » (pan de mur, vestige du château), pour “désencaver” les magnums de la cuvée précédente, après une année de vieillissement.— (guide Petit Futé 2014, Provence)
Il va falloir que je désencave mes tabacs anglais.— (site www.pipegazette.com, 8 décembre 2019)
En tout cas cela fait quelques jours que vous campez dans ce trou à rat ; va-t-on devoir vous désencaver?— (site juliettecharpentier.fr, 29 mai 2009)