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Étymologie
- Du vieux slave děža qui donne le polonais dzieża (pl), le slovène dejza (sl) ; plus avant, apparenté à l'anglais dough, au latin fingo (« façonner »).
Nom commun
díže \Prononciation ?\ féminin
- Pétrin, huche, auge.
Následným mícháním se docílí promixování složek a vzniku prvotního těsta, které se vylije do díže. Vynesená díže pomocí překlápěče naklápí těsto do dělícího stroje, jenž z těsta ukrajuje dílce, které mají potřebnou hmotnost a velikost na jednotlivý rohlík.
— (Wikipedie, rohlík)
- La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
Variantes
Hyperonymes
Références