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(Hippologie) À l’origine, un cheval issu du croisement entre une race à sang chaud (pur-sang) et une race à sang froid.
– C’est sans doute un demi-sang. On voit tout de suite qu’il a une grande sûreté dans les jambes. S’il était dressé sur l’obstacle, il ferait un très bon hunter.— (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 325)
(Hippologie) Aujourd’hui, une race de cheval de sport (principalement allemande) qui domine les Jeux olympiques et les Jeux équestres mondiaux dans les disciplines du dressage et du saut d'obstacles.