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(Botanique) Nom donné à Deux plantes de la famille des Fabaceae, du genre Vigna et du genre Lablab que l'on cultive pour leurs graines comestibles.
On trouve parmi les aliments les plus anciens, les fèves et toutes les légumineuses cultivées dans les champs depuis l’Antiquité en Europe : : dolique, pois sec, lentille, pois chiche .— (Marianne Loison, Légumes anciens, saveurs nouvelles, France Agricole Éditions, 2006, page 127)
dolique figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.
