doucinelle

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doucinelle \du.si.nɛl\ féminin

1. Variété de raisin.
   • Parmi les variétés connues, dix-sept sont de grande culture et peuplent encore nos vignobles méridionaux, ce sont : les muscats, le colombaud, la doucinelle, les pascals blancs et rouges, le rondeillat, l'uni blanc, l'areignan, le piquepoul gris, la clairette, le teaulier, le rin brun ou brun fourca, le catalan ou carignan, le bouteillan, le mourvègue ou mourvèdre, ou espar, ou mataro, l'uni noir ou aramon du Languedoc, le plant d'Arles ou cinsaut de l'Hérault. — (Bulletin des séances de la Société royale et centrale d'agriculture, 1872-1873)
   • La Doucette : raisin blanc assez précoce, à grain lâches et doux. Ce raisin est cultivé dans l’arrondissement d’Arles, sous le nom de doucinelle. — (Répertoire des travaux, Société de statistique de Marseille, volume 19, 1856)

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (doucinelle)