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(Zoologie) Animal hybridemâle stérile issu du croisement d’un yak (Bos grunniens) et d’un bovin : taurin (Bos taurus) ou zébu (Bos indicus).
Et là, dans une sorte de clairière nous découvrons un « pâturage de printemps » ; parmi les rochers du versant rapide, le petit bétail fait de l’acrobatie. Pendant la nuit, on le rassemble dans un corral de buissons épineux ; il s’agit de dzo, résultat d’un croisement entre le zébu indien et le yak tibétain, dont le lait peu abondant est très gras.— (Ella Maillart, Au pays des sherpas, Éditions Zoé, 2017, pages 42-43)
Notes
Les noms d’animaux ou de plantes s’emploient parfois avec une majuscule pour clarifier le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
