dégustation
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Étymologie
- Du latin degustatio.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| dégustation | dégustations |
| \de.gys.ta.sjɔ̃\ | |
dégustation \de.ɡys.ta.sjɔ̃\ féminin
- Action de déguster.
- (Par extension) Séance dans laquelle des convives dégustent des vins, des mets, etc.
Pour réussir une dégustation, il faut veiller à respecter le produit et sa mise en condition.
— (Jean-Paul Hébert, Dany Griffon, Des bières et des hommes, 2012)
Dérivés
Traductions
Prononciation
- \de.ɡys.ta.sjɔ̃\
- France (Lyon) : écouter « dégustation »
Homophones
Voir aussi
- dégustation du vin dans le recueil de citations Wikiquote
Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (dégustation), mais l’article a pu être modifié depuis.