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Étymologie
- De eau et ardent. Cf. le mot espagnol aguardiente, de même étymologie.
Locution nominale
eau ardente \o aʁ.dɑ̃t\ féminin
- Synonyme désuet ou régional de eau-de-vie.
La maîtresse des Écarts distillait dans son arrière-cuisine une quantité de marc — d’eau ardente, elle appelait ça — qui dépassait largement le plafond légal concédé aux possesseurs de vigne.
— (Fred Vargas, L’homme à l’envers, 1999, chapitre VIII)L’Armagnac, appelé « aygue ardente » ou « eau ardente » à ses débuts, est en effet la plus vieille eau-de-vie au monde encore distillée aujourd'hui.
— (site www.laroche-vacquie.com)
Traductions