egiodola
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Étymologie
- Du basque egi («vrai, pur») et odola («sang»).
Nom commun
egiodola \Prononciation ?\ masculin
- (Viticulture) Cépage donnant du raisin d'un noir bleuté. C'est un cépage autorisé qui est issu d'un croisement réalisé entre le molar (tinta da madeira) et l'abouriou par Pierre Durquetty de l' INRA de Bordeaux en 1954.
Et bien sûr des vins, avec une sélection originale de crus issus de cépages méconnus (genouillet, egiodola, grolleau par exemple).
— (Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette , Tour, Éd. Le petit futé, 2020)