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Étymologie
- Origine inconnue[1][2].
Nom commun
fagoue \fa.ɡu\ féminin
- (Anatomie) Pancréas chez le bétail, bœuf, porc…
Nous nous régalâmes d’un thymus de veau aux fines herbes, très supérieur à la fagoue qu’on trouve d’ordinaire chez les bouchers.
— (Pierre Bettencourt, Le littrorama ou Le triomphe de la roue libre, 1989)
Synonymes
Traductions
Anagrammes
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Références