farlouche
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Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| farlouche | farlouches |
| \faʁ.luʃ\ | |
farlouche \faʁ.luʃ\ féminin
- (Québec) (Cuisine) Mélange à base de raisins secs et de mélasse, utilisé comme garniture à tarte.
Je crois savoir que les maléficieuses tartes n’ont guère tué son curé, puisque monseigneur Trout’Cul, qui n’aimait pas la farlouche, payait deux cents à son fossoyeur pour chaque tarte enterrée.
— (André Brochu, Adéodat I, 1973)
Traductions
Prononciation
- Canada (Shawinigan) : écouter « farlouche »
- Vosges (France) : écouter « farlouche »