farnésène
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Étymologie
- (1913) Du nom du mimosa de Farnèse (Acacia farnesiana).
Nom commun
farnésène \faʁ.ne.zɛn\ masculin
- (Chimie) Hydrocarbure terpénique à odeur de pomme verte.
Dans le cas présent , si le farnésène possède deux doubles liaisons de moins que le squalène , la présence dans cette molécule de doubles liaisons conjuguées est par contre susceptible d'augmenter sa polarité.
— (Luc Gosselin, L'utilisation de l'acide mévalonique et ses dérivés par des fractions cellulaires de foie de rat et de glande surrénale de boeuf, Éd. Arscai, 1966)