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Étymologie
- Composé de film et de alimentaire.
Locution nominale
film alimentaire \fil.m‿a.li.mɑ̃.tɛʁ\ masculin
- Fine pellicule de plastique servant à emballer les aliments.
Et, pourtant, cet auxiliaire domestique et pratique que constitue le film alimentaire étirable connaît aujourd’hui un bien mauvais scénario. Introduit dans les cuisines professionnelles et ménagères à partir de 1960 pour aider à la conservation des aliments, il a bénéficié d’une longue carrière exceptionnelle, sans passage à vide, avant de se retrouver sur le banc des accusés.
— (Stéphanie Noblet, Gastronomie : un mauvais film à succès, Le Monde. Mis en ligne le 9 mai 2021)
Synonymes
Traductions