gâchimètre

(c. 2010) Dérivé de gâcher, avec le suffixe -mètre

gâchimètre \ɡɑ.ʃi.mɛtʁ\ masculin

1. (Néologisme) Dispositif permettant d’évaluer le gaspillage d’un produit alimentaire, presque toujours le pain.
   • Depuis 2018, 180 collèges du Nord sont dotés d’un « gâchimètre à pain » destiné à sensibiliser les élèves au gaspillage alimentaire. — (Un gâchimètre à pain dans tous les collèges !, nordcolleges.enthdf.fr, 2020)
   • Ainsi un gâchimètre a été installé dans la salle de restauration. Chaque élève peut ainsi visualiser le pain qu’il jette : « Deux kilos jetés représentent 7 € et une place de cinéma. Dix kilos de pain jetés représentent 35 € et un casque gamer. — (Le collège de Pénanroz, à Pont-Aven, obtient le label E3D pour son engagement en faveur de l’environnement, letelegramme.fr, 13 mars 2022)
   • En matière de sensibilisation au gaspillage alimentaire, une des actions les plus simples à mettre en place en restauration collective par exemple est le gâchimètre de pain : il permet de sensibiliser les convives aux quantités de pain gaspillées chaque jour et il peut permettre de fixer des objectifs de réduction — (Tutoriel : fabriquez votre gâchimètre de pain, serd.ademe.fr, 17 au 29 novembre 2022)