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ginger beer\dʒin.ʒøʁ biʁ\féminin ou masculin (l’usage hésite)
Boisson gazeuse fermentée, sans alcool (ou à faible teneur en alcool), utilisant du gingembre.
« En moyenne, on trouve quatre marques différentes de ginger beer en supermarché en 2023, contre seulement trois en 2021. C’est un petit segment de consommation, mais à la progression très dynamique », note Yannis Chemlal, analyste consultant chez Nielsen.— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 22 janvier 2024, page 8)
La marque East Imperial propose une gamme de ginger beers.— (site www.boisson-sans-alcool.com)
Et pourquoi pas réaliser une ginger beer majoritairement composée d'édulcorant ?— (site www.colada.fr)
Great Uncle Cornelius est un ginger beer produite par James White en Angleterre.— (site www.boisson-sans-alcool.com)
Vocabulaire apparenté par le sens
ginger beer figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.