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Étymologie
- Dérivé de girar, avec le suffixe -oira.
Nom commun
giradoira \d͡ʒi.ɾa.ˈðujɾo̯\ féminin (graphie normalisée)
- (Cuisine) Friquet, sorte d’écumoire, ou de grille, utilisée pour déposer et retirer la friture de l’huile.
Références
- Congrès permanent de la lenga occitana, 20 dictionnaires occitans en ligne, XIX - XX s → consulter cet ouvrage
- (oc) Joan de Cantalausa, Diccionari General Occitan a partir dels parlars lengadocians, 2002, ISBN 2-912293-04-9, C.A.O.C. → consulter cet ouvrage
- Christian Laux, Dictionnaire occitan-français (Laux), Institut d’Estudis Occitans, 2001, ISBN 978-2-85910-300-7 → Consulter en ligne
- Josiane Ubaud, Diccionari ortografic, gramatical e morfologic de l’occitan segon los parlars lengadocians, Trabucaire, 2011, ISBN 978-2-84974-125-2