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Le giroflier est un arbre de grandeur moyenne dont la tige, de 8 à 10 mètres, se divise en rameaux, l’ensemble forme une cime pyramidale.— (Michel Pierre, Michel Lys, Secrets des plantes, 2007)
Originaire de l’archipel des Moluques et de la partie sud des Philippines, cultivé traditionnellement en Tanzanie et à Madagascar, et surtout en Indonésie, le giroflier est un arbre élancé et touffu à feuilles persistantes, coriaces, opposées, entières et atténuées à la base.— (Lorrain, Éric. « 46. Le giroflier », Grand Manuel de phytothérapie. sous la direction de Lorrain Éric. Dunod, 2019, pp. 688-700.)
