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Étymologie
- Composé de glucose et de osazone
Nom commun
glucosazone \ɡly.ko.za.zɔn\ féminin
- (Chimie) Osazone obtenue à partir du glucose, du fructose ou du mannose. On la nomme aussi glucose phenylosazone.
Références
- Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.
Traductions