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Jusqu'à présent sur notre littoral on se contente de couper les Algues (Laminaires), lors des basses mers d'équinoxe ou même à l'aide de bâteaux de trois à cinq tonnes, montés par plusieurs pêcheurs. Le bateau et son équipage sont appelés Goëmoniers. Ils coupent le Goëmon à l'aide de serpes longuement emmanchées.— (Émile Wuitner; Les Algues marines des côtes de France (Manche et Océan). » -1921)
goëmonier figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : algue.