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Étymologie
- De gorge, qui avait le sens de gorgée, et chaud.
Locution nominale
gorge chaude \ɡɔʁ.ʒə ʃod\ féminin
- (Élevage) Chair des animaux vivants (donc encore chauds) que l’on donne aux oiseaux de proie à engorger.
Mettez les hommes chacun à part soi, que sera-ce qu’une gorge chaude au reste des animaux, et un peu de sang, qu’ils auront plus tôt épandu que désiré ?
— (François de Malherbe, le Traité des bienf. de Sénèque, IV, 18.)- Notre bonne commère
S’efforce de tirer son hôte au fond de l’eau,
Contre le droit des gens, contre la foi jurée,
Prétend qu’elle en fera gorge chaude et curée.
— (Jean de la Fontaine, Fabl. IV, 11.)
Dérivés