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(Date à préciser) Mot composé de goutte et de froid. De l'espagnol gota fría (« goutte froide »), le phénomène étant particulièrement présent dans la péninsule Ibérique[1].
Carte météorologique montrant une goutte froide(en vert) positionnée au sud de l'Italie.
(Météorologie) Phénomène météorologique où une masse d'air froid est éjectée depuis le climatpolaire pour s'isoler dans l'environnement beaucoup plus chaud du climat tempéré et s'y stabiliser.
Étant donné que la pression diminue plus rapidement avec l’altitude dans l’air froid que dans l’air chaud, plus on gagne en hauteur, plus la pression dans la goutte froide est basse par rapport à celle de son environnement. Associés à cette bulle d’air polaire, on retrouve par conséquent un minimum de pression et une circulation cyclonique tous deux maximums en altitude. Ces structures pouvant faire plusieurs centaines de kilomètres – voire être de l’ordre du millier de kilomètres de large – sont fréquentes dans l’atmosphère. Elles participent aux transferts d’énergie entre les régions tropicales excédentaires et les régions polaires déficitaires. Les conditions météorologiques qui leur sont liées vont du simple ciel nuageux – certaines gouttes froides passent même inaperçues en termes de temps sensible – aux épisodes pluvio-orageux majeurs se succédant pendant plusieurs jours d’affilée.— (Damien Altendorf, Météorologie : qu’est-ce qu’une « goutte froide » ?, Sciencepost, 6 septembre 2018 (lire en ligne).)
Cette plume de chaleur était associée à une goutte froide située au large de la péninsule Ibérique. Il s’agissait d’une dépression isolée avec des vents cycloniques qui tournaient dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, faisant ainsi remonter l’air chaud.— (Marie Slavicek, « Canicule », « plume » ou « dôme » de chaleur… les mots pour comprendre la hausse des températures, Le Monde du 18 juillet 2023, (lire en ligne).)
« Ce qui est particulièrement frappant cette année, c’est d’avoir plusieurs semaines d’affilée des gouttes froides au même endroit », particulièrement en France, note François Gourand.— (AFP, La « goutte froide » : ce phénomène qui explique la météo maussade, Le Point du 6 août 2021 (lire en ligne).)
Les pluies diluviennes qui se sont abattues sur une partie de l’Europe depuis le début de la semaine, faisant déborder de nombreux cours d’eau et causant des inondations dramatiques en Allemagne et en Belgique, sont provoquées par ce que les météorologues appellent «la goutte froide».— (Perturbations, Inondations : le phénomène de la «goutte froide» à l’origine des intempéries en Europe, Libération du 16 juillet 2021 (lire en ligne).)
La goutte froide est une poche d’air froid à quelque 5 400 mètres au-dessus de nos têtes. Sa présence entraîne souvent un conflit de masse d’air entre la surface du sol et ce qu’il se passe en altitude. Cela se traduit par une instabilité importante avec des pluies et des orages sur la zone concernée.— (Perturbations, Inondations : le phénomène de la «goutte froide» à l’origine des intempéries en Europe, Libération du 16 juillet 2021 (lire en ligne).)
