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Étymologie
- Dérivation régressive de acide gras saturé.
Locution nominale
gras saturé \ɡʁɑ sa.ty.ʁe\ masculin
- (Biochimie) Gras dont la molécule est un triglycéride composé d’un glycérol et de trois acides gras saturés, trouvé principalement dans les graisses animales.
Traductions