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Juste à côté de l’usine à charbon se trouve une gypserie, qui, pendant des années, a fait venir son gypse par bateau depuis des carrières d’Espagne. Mais aujourd’hui, cette gypserie s’approvisionne à 100% avec « les fumées » de sa voisine.— (Écologie libérale, L’économie et l’écologie ne sont pas antinomiques, ecologieliberale.ch, consulté le 27/10/2018)
(Architecture) Revêtement décoratif intérieur réalisé en plâtre massif.
Joël Puisais, maître gipier, compagnon du devoir, définit techniquement le terme : « nous désignons sous l’appellation de gypserie, tous les ouvrages en plâtre massif réalisés en trois dimensions in situ », distinct donc du carton-pâte ou du staff. Ce terme désigne ainsi des réalisations faites avec du gypse (roche à plâtre), travaillées directement en place (et non rapportées) selon plusieurs mises en œuvre — (Maïna Masson-Lautier, Gypseries en Provence : décors moulés médiévaux, In Situ, Revues des patrimoines, 2016)
↑Rapport sur les moyens d’introduire dans le Canton l’uniformité des poids et mesures, suivi de la loi adoptée par le Grand Conseil du Canton de Vaud, Henri Vincent, Lausanne, 1822, page 36
