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Gousse de haricot immature et assez tendre pour pouvoir être mangée.
Des petits pois et des haricots verts préparés par Léonore, un melon cueilli par elle, réparèrent mes forces.— (Pigault-Lebrun, Mon oncle Thomas, page 260, 1818, J.-N. Barba)
haricot vert figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : haricot.
