hoplostèthe rouge
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Étymologie
- De hoplostèthe et rouge.
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| hoplostèthe rouge | hoplostèthes rouges |
| \ɔ.plɔs.tɛt ʁuʒ\ | |
hoplostèthe rouge \ɔ.plɔs.tɛt ʁuʒ\ masculin
- (Zoologie) Synonyme de hoplostèthe orange (poisson).
Sous le nom d’empereur, on vend les filets d’un poisson rouge orangé ressemblant à une dorade et qui se nomme en français hoplostète rouge (Hoplostethus atlanticus).
— (Jean-Philippe Derenne, Cuisiner en tous temps, en tous lieux: L’amateur de cuisine 3, 2010)