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Le premier soir, je m’étais abstenu de boire trop de horilka, la vodka ukrainienne que Pylyp Romaniuk distillait depuis quelques années en préparation des noces de sa fille.— (Laurier Gareau, De poussière et de vent, Éditions de la nouvelle plume, Regina, 2016)
- Putain, Nina, c’est fort ! Qu’est-ce que c’est ? - Horilka au piment. Je crois que c’est de la vodka mais de l’Ukraine. It’s strong, ajoute-t-elle en riant.— (Nicolas Robiquet, Interlope, Édilivre, Saint-Denis, 2021, page 160)
Il a une capacité infinie à écouter ses semblables, tout en vidant quelques verres de horilka, cet alcool blanc ukrainien.— (Alain Guillemoles, « Les Abeilles grises » d’Andreï Kourkov : périple en Ukraine, la-croix.com, 9 février 2022)
