huile de sésame

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Étymologie

De huile et de sésame.

Locution nominale

De l’huile de sésame extraite des graines écossées et grillées.
De l’huile de sésame pressée à froid.

huile de sésame \ɥil də se.zam\ féminin

  1. (Indénombrable) Huile végétale extraite des graines de sésame, généralement brune mais parfois jaune blanchâtre, souvent utilisée dans la cuisine asiatique.

Traductions

Voir aussi