ingrédient

Du latin ingredior (« entrer dans »). Comparez avec le substantif entrant.

ingrédient \ɛ̃.ɡʁe.djɑ̃\ masculin

1. Chacune des substances, y compris les additifs alimentaires, qui entrent dans la composition d’un médicament, d’une boisson, d’un mets ou de quelque autre mélange.
   • Végétariens et végétaliens seront heureux d'apprendre que les veloutés, gâteaux et la plupart des wraps sont réalisés avec des ingrédients d’origine végétale. — (Petit Futé Angoulême 2016)
   • Pour le faumage façon « ricotta », mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance relativement lisse. Goûtez afin d'ajuster l'assaisonnement. — (Lloyd Lang, Une journée dans mon assiette Vegan, Éditions Hachette Cuisine, 2019, p. 170)
2. (Sens figuré) Élément nécessaire à un état ou à la réussite d'une activité.
   • Depuis Ulysse et Pénélope, depuis Adam et Ève, nous nous racontons, de génération en génération, que l'amour, que le couple, est un ingrédient du bonheur. — (Raphaël Arteau McNeil, La perte et l'héritage, Boréal, Montréal, 2018, p. 150)
   • Au-delà d'une bonne infrastructure logicielle, les deux ingrédients essentiels du télétravail, ce sont la souplesse et la confiance. — (Mélodie Benoit-Lamarre, « Il était une fois... Hermès » dans Hermès, 15 ans d'histoire..., éditions GML, Saint-Anselme (Québec), 2024, page 65)

• ingrédient figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.

• France (Nancy) : écouter « ingrédient  »

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (ingrédient), mais l’article a pu être modifié depuis.