intolérance héréditaire au fructose

Composé de intolérance, héréditaire et fructose.

intolérance héréditaire au fructose \ɛ̃.tɔ.le.ʁɑ̃.s‿e.ʁe.di.tɛ.ʁ‿o fʁyk.toz\ féminin

1. (Médecine) Maladie génétique interdisant l’absorption de fructose et de tous les sucres en contenant sous forme de polymères (saccharose, sorbitol).
   • Quand la consommation de sucre est rendue impossible en raison d’une intolérance héréditaire au fructose, les sujets sont pratiquement dépourvus de caries, même en l’absence d'hygiène bucco-dentaire. — (Jean-Michel Lecerf, Bernadette Ragot, Mieux nourrir mon enfant, Éditions de l’Atelier, Paris, 2006, page 47)
   • L’intolérance héréditaire au fructose est un trouble du métabolisme du fructose rare et héréditaire. Elle résulte d'un déficit enzymatique congénital et d’origine génétique. — (Doris Zumbühl, Intolérance au fructose, santeweb.ch, 8 mars 2010)
   • L’intolérance héréditaire au fructose (IHF) est une pathologie autosomique récessive liée au métabolisme du fructose. — (Philippe Labrune, Intolérance au fructose héréditaire, orpha.net, septembre 2015)

• fructosémie congénitale, fructosémie (Par ellipse)

• Manche (France) : écouter « intolérance héréditaire au fructose  »

• fructosémie sur l’encyclopédie Wikipédia