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Étymologie
- Dérivé de invertir, avec le suffixe -ine.
Nom commun
invertine \ɛ̃.vɛʁ.tin\ féminin
- (Biochimie)(Désuet) Sucrase, invertase
La seule action connue de l’invertine est celle qu’elle exerce sur le sucre de canne ou saccharose.
— (Émile Bourquelot, Les ferments solubles (diastases-enzymes), 1896)
Traductions
Anagrammes
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