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C’est une julienne des sables, indique Ernest quand il passe derrière la jeune fille.— (Juliette Parachini-Deny, Olivier Dupin, Le poulain sauvage, 2013)
Notes
On peut écrire Julienne des sables, avec une majuscule, pour donner un caractère générique au mot.
Christian Meyer, éd. scient., Dictionnaire des sciences animales, sur le site du Cirad, Montpellier, France, consulté en mars 2014, article julienne des sables
Les écologistes de l'Euzière, La nature méditerranéenne en France, Delachaux et Niestlé éd., 1997, 272 p., pages 120-121, article : La Julienne des sables